Kanser Tedavisinde Kullanılan Kemoterapötik Ajanların Etkinliğini Artırma Yönündeki Ar-Ge Çalışmaları Dünya Çapında Devam Etmektedir. Bu Çalışmada; Olea Europaea Embriyolarından Elde Edilen Ekstraktın Anti-Kanser Aktivitesinin Belirlenmesi, Kemoterapi İlaçlarının Dozunun Düşürülmesi Hedeflenmiştir. Çalışmaya Başlarken Yapılan Kromotografik Analizlerde Zeytin Yaprağındaki Ve Embriyosundaki Oleuropein Değerleri İncelenmiş, Etken Maddenin Embriyodaki Oleuropein'İn Öncül Programı Olduğu Fikrine Ulaşılmıştır. In Vitro Deneylerde Olea Europaea Embriyolarından Elde Edilen Ekstraktın Anti-Kanser Etkisini İspatlamak İçin Farklı Kanser Hücre Soyları(A-549, Hela, Ht-29, Mcf-7) Üzerinde Srb(Sulforhodamine B) Metodu Uygulanarak Sitotoksik Etki Araştırılmıştır. Yapılan Çalışmalar Sonucu 400µg Embriyo Ekstraktı Uygulandığında Hücre Canlılık Oranı En Düşük Mcf-7 Hücrelerinde %59,726; En Yüksek A-549 Hücrelerinde %97,867 Olarak Belirlenmiştir. 800µg/Ml Embriyo Ekstraktında İse En Başarılı Olunan Hücre Grubu Mcf-7 Hücrelerinde Canlılık Oranı %31,209; En Başarısız Olunan Hücre Grubu İse Ht-29 Hücre Soyu Olmuştur. Mcf-7 Hücre Hattında Alının Sonuçlar Olumlu Bulunduğu İçin İleri Düzey Analizlerde Mcf-7 Ve Mda-Mb-231 Hücrelerinde Ekstre + Paklitaksel Kombinasyonuna Çeşitli Dozlar Uygulanmış Ve Sinerjistik Etki İncelenmiştir. Mcf-7 Hücre Hattında Paklitaksel 3,98µm Oranında %14,66 Canlılık Gösterirken 400µg Ekstrakt + Paklitaksel 3,98µm'De Canlılık %9,91'E Düşürülmüştür. Mda-Mb-231 Hücre Hattında İse Paklitaksel 3,98µm Oranında %21,98 Canlılık Gösterirken, 400µg Ekstrakt + 3,98µm Oranında Canlılık %11,19'A Düşürülmüştür. 400µg Öncül Oleuropein İle Yapılan Deneylerde En Verimli Sonuç 3,98µm Paklitaksel İle Mcf-7 Hücre Hattında %9,91 Olarak Kaydedilmiştir. Mda-Mb-231 Hücre Hattında Paklitaksel 3,98µm %31,73 Canlılık Gösterirken 800µg Ekstrakt + Paklitaksel 3,98µm'De Canlılık %5,41'E Düşürülmüştür. Floresans Boyama Uygulaması Sonucunda İse Hücre Morfolojileri İncelenerek Ölümlerde Apoptoz Mekanizmasının Harekete Geçmiş Olabileceği Sonucuna Varılmıştır.