Takımımız FermAlgae fonksiyonel gıda ürünleri geliştirme amacıyla kuruldu. Sürdürülebilir kaynaklar olan mikroalgler ile biyoaktif özellikleri ve tat/aroma özellikleri iyileştirilmiş mikroalg tabanlı ürünlerin fermentasyon teknolojisi ile üretimini hedeflemekteyiz.
